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ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2023 4本セット 余市 日本。ランセッカ コヤチ パストゥグラン 2023 + ランセッカ ポン。ランセッカ コヤチ パストゥグラン 2023 + ランセッカ ポン。アクアランセッカ KOYACHI パストゥグラン4本セットの出品です。〜以下引用〜原料はランセッカ自園より。ツヴァイは例年通り全房ですが、ピノもすべて全房発酵。ピジャージュなどの頻度は少なく抽出は軽めに。新樽率は2割相当程度。亜硫酸は瓶詰め時のみ。非常に厳しい年であったということで酸が低く、ワインの輪郭はゆるめ。渋さのあるタンニンは控えめ、酸は穏やかで全体には冷涼さの感じられるライトな赤ワインです。飲む時液温は果実感がでるよう、高めを推奨です。産膜酵母とよばれる微生物によるもので、液面に浮く白っぽい膜状のものをつくります。しかし長期間存在する状態だと味や香りが変わってしまうため、お早めにお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。Lan Seqqua KOYACHI 2021 Passetoutgrain(ラン・セッカ 小谷地。購入後セラーにて保管しております。ラ クラレンス ド オーブリオン 2012。シャトー・ポンテ・カネ　2017。防除ではボルド－液と硫黄のみ使用。【3本セット】SINKA 真果　スパークリングワイン　シャインマスカット。sirita カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー /カベルネフラン 3本セット。これらが発酵終盤になったタイミングでまとめてプレス。⭐︎新品未開封⭐︎ドンペリ　ピンク　2008。ヴォーヌ・ロマネ・ゴーディショ マシャール・ド・グラモン2021。樹脂タンクで発酵ののち、樽へ。Billecart-Salmon Brut Rosé。プリズナー レッド ブレンド 2022 750ml 2本セット。1年熟成ののち、ブレンドして瓶詰め。未開栓 ドンペリ Dom Perignon Vintage 09。エンジェル ホワイトデー エディション ブリュット ロゼ ファータイプ EA6。樽では全房発酵感が強かったのですが、瓶詰めしたらまとまってくれたという印象です。Suzu 2018 スパークリング ロゼワイン　ケンゾーエステート　箱付き。【激レア】ジェローム プレヴォー ラ クロズリー マグナム。全房発酵からの緑茶的な青さの主張があり、そこにアセロラやカシス、梅などが乗っている印象です。3本セットケイマス50周年アニバーサリーキスラー。国内正規品　ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ　グラン エシェゾー2005。果実感がおとなしいため、抜栓してから開くのに時間がかかるかもしれません。エンジェルシャンパン ドゥミセックロゼ。2本セット セツナウタ 2023 / 登醸造。それから、ボトルによって液面に産膜がでることがあります。ジョルジュ・ルーミエ　モレサンドニ　クロ・ド・ラ・ブシェール　2009。ぺリエジュエ　ベルエポック白2015 750ml正規品。シェリー酒やフランスジュラ地方のヴァン・ジョーヌの熟成に使われるものでもあり、そのまま飲んでいただいても問題ありません。Perrier-Jouët Grand Brut シャンパン　５本。メゾン・ルロワ コート・デュ・ローヌ　2000　赤ワイン。ドメーヌタカヒコお布施ワイナリー余市ワイン道産ワイン